口可乐为何做酒“上头”又推鸡尾酒？k8凯发进军低度酒市场屡战屡败可
发布日期：2024-11-13 19:18:43来源：k8凯发浏览量：次
可口可乐选择与百加得合作◆•-，采用的原料即为百加得朗姆酒△▷=◁=●，和这样的朗姆酒巨头合作◇▽▲…，显示出可口可乐想要在包括鸡尾酒在内的低度酒领域△▼，大显身手的决心□••。
不过百润为了破局◆…▷，创新推出□☆“微醺系列-△”★▪◆，将绑定的使用场景从夜场变成个人宅家的微醺或是佐餐时刻▷▲，将消费者细化为女性群体▷◆▪▽◁，从营销效果来看有一定的成效k8凯发官网△…▪•。
=•○“作为一家综合性质的饮料公司●▪=▲，我们正在继续开发我们的产品组合□▼■，其中包括在不断增长的即饮酒水市场-●◇■◆，与百加得的这种新合作关系支持了我们的战略扩张▪■”▼◆○。詹鲲杰表示■●▽•。
然而他清楚这项业务发展不能一蹴而就■●，他将酒精类产品当作可口可乐公司的☆●○△“试验田△●◇★=”◇●▼，认为目前全球市场上可口可乐27款不同的酒精饮料不会全部存活…△•，但是试验会带来好消息■★…=，并从中找到机会★▷◁▼、探索出经验○△★◆☆■特来电充电桩收费标准，。
2022年7月▷▷☆，娃哈哈旗下的Kelly One就推出过○▼◇•▽▲“三度半气泡酒-▷▽☆☆”★●◆○◇，酒精度仅为3○▷□.5度◁•◇▲，还以0糖0脂为主要卖点•=•；同年■■=◆，旺旺•□-□▽“莎娃▽▲□”系列低度酒面世★-…，专为女性设计▲★…=○•，主打微醺▪=□•；2023年★▪▷，统一上新◁☆◁☆“Uni-Wonder◇••”气泡酒•…▼■▷▼，8度酒精调和激爽气泡形成4款不同风味=●；今年2月▲★▷，东鹏饮料官宣推出VIVI鸡尾酒△••，包含3种口味…-◇■◁。
可惜如此爆品没能复制到中国◁▽=▽，2021年9月★▪▷▼。可口可乐将=★•“柠檬堂◇…•△”改名为◇=▪☆“柠檬道●••”引入中国市场▲▷◇•-◇，未激起多少水花-☆，并在两年后全面下架◇▲▷▷▲。
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屡败屡战的可口可乐让人好奇◆▷▽△▼，低度酒市场为何有如此大的吸引力★★◇△■□？这次的新品又能否让其收获满意的成绩呢▲★◇■？
低度酒品类一直都做不起来▼=▲-◁。很难形成营销优势•■◆，再加上很多品牌的供应链和线下渠道不占优势▪▷▲•◆○，低度酒的同质化严重★=▷，也导致了大部分产品没有明显记忆点☆◆●，
可口可乐这次合作的酒商百加得◇☆●○，是拥有百年品牌历史的私营烈酒公司○◁▲•★•，酒质顺滑富有香气●▲=○，旗下多款经典产品常被大牌酒吧用于调制鸡尾酒▼-▲□●…。
CBNData的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示□□★◇，90后和95后更推崇□□▼-“适量饮酒○■◁△□”和•◆◆△-▪“健康微醺=○◁▼◇”■…▼★△，以及☆▪▽“非应酬◁●▲”的饮酒氛围▷□△□，而这两部分人群正是如今的消费主力k8凯发官网●◆★。
绝味鸭脖上新奶茶=▲▪，DQ开卖汉堡□…=▪•，三只松鼠进军坚果乳赛道▷☆-.▪▽▽□•.▷●●★★.-▷▼.▽▪.◁◇…▽.食饮行业的跨界新品尽显品牌奇思妙想-△▼▽▷。不过若是市场反馈不乐观◇□…-■◁，很多品牌就会慢慢放弃同类型尝试▪■▽○●☆。
CEO詹鲲杰曾表示▼▲…，风味酒精饮料在酒类行业占有相当比重▪▲○□◇，可口可乐公司如果能在其中占有份额=□，可拉动业绩增长▪…，甚至与目前公司主要品类一并成为重要业务□▽•★。
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对于诸多品牌而言●•，选择低度酒赛道发展新的增长曲线○○，既是寻求业绩上的突破…▪☆○，也是在扩充品类•=▽，摆脱对大单品的依赖•◇◇▼◁•，因此无论是否成功▽□◇=，都是一次值得的尝试▪▪■▼。
百润旗下品牌RIO属于当之无愧的中国低度酒扛把子◁-▽，2019年的预调鸡尾酒市占率就达到了惊人的83▪▪.9%▪◇▼■●。
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深耕低度酒行业的念头△……◁，从2018年可口可乐在日本推出的◆○★•◁“柠檬堂△•…”就能窥见端倪◁◁△……。◆▼▪□“柠檬堂=◆▪▲”是一款5度左右的低度风味酒品▽-，酒精•☆=、柠檬■=▼◆▼-、气泡的经典搭配☆◁…，源于居酒屋的整柠制酒工艺☆△▷，都使其符合日本消费者对柠檬口味酒品的期待▲□•○★，在日本风靡一时△◇○●●•。
然而相比于撸串聚餐饮用的啤酒•-★○◆，以及商务用餐饮用的白酒●□•☆◁，低度酒显然没有一个清晰的市场定位▪◇◇▪◁▲，也就导致了消费人群较为分散▽▽☆◇，品牌忠诚度低★•▲★△，也无法与消费场景紧密结合▲…▷▽•，多数人仅是一次性尝鲜▪▼，并不会长期回购★==▪▷◆。
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虽然可口可乐加码低度酒市场短期内似乎没有优势○△☆○，但从长远角度看□★◁▽，低度酒市场潜力仍旧不错-▷●。
可口可乐的做法却不同◆•▼，即使多次跨界做酒均以失败告终▽▷•…▲，却仍不放弃对低度酒市场的野心★★。近日◆▷★，可口可乐宣布将与国际知名朗姆酒厂商百加得合作▷□，推出即饮预调鸡尾酒饮料…▼○▷-◆。
2021年6月•△◆○，可口可乐还推出了含酒精饮料托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒•-☆▷◇▽，基底为无麸质酒精=▼■•☆□，带有自然果香☆■▽，酒精度仅有4度…▷△◆，然而这一产品比柠檬道销声匿迹的速度还要快◇•▽☆★▽。
随后的几年★▽□●，可口可乐仍没有放弃尝试◇◇•★□■。2022年9月与星座集团合作推出Fresca mixed罐装鸡尾酒◇●★▽◁★；2023年1月☆●▲，旗下Simply品牌上新三种风味鸡尾酒调配新产品Simply Mixology◇••；2023年4月▷○…•，与知名威士忌品牌杰克·丹尼（Jack Daniels）共同推出5度的威士忌可乐罐装调酒饮料…▼。
大概在十年前•☆★□，由于低度酒刚在国内有一定知名度▼=□，一方面引发消费者尝鲜●…，另一方面=◁▽-，年轻人排斥高度酒对肠胃的负担□▽▲□，也更愿意饮用低度酒彰显轻松生活的态度◁◇▼▼…▪，所以低度酒曾有一段时间的起量•-○●◆。
然而2024半年报显示●●★…☆，百润用于营销的费用同比增长19▪◁▪◁•.87%达到3◆•.97亿元★■▽，预调鸡尾酒业务却不增反降•▲▪◁，收入14•▪▼●■.31亿元◇…▽，同比下滑1▪●•.42%★▷▲•，从终端铺货来看◆◁=□★▷，RIO销量锐减○…★▲…，甚至出现了不少存货积压的情况□▼●。
在消费升级的趋势下●▲…●，低度酒若能继续细分品类与受众群体◁●●◁，朝着高端与品质方向发展◇◆口可乐为何做酒“上头”又推鸡尾酒，找准营销卖点并构建品牌故事□▲•，仍有广阔的市场机遇▷△▽●■▪。
可口可乐推出鸡尾酒仍是个有意义的尝试○▲○◆，究竟能否实现品类突破■▪=▽，还要看上市后的效果◇◆•，不过无论如何▽▼▼★○，至少能得到宝贵的实践经验◇●--。
让可口可乐都为之着迷的低度酒市场有多厉害■▼▪★◇○？据艾媒咨询数据★▷■•，2023年◁-，中国低度酒市场规模约为6341•-▼★■■.7亿元=…△…•，2018-2022的年复合增长率高达29◆•.3%☆•。
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其中百加得朗姆酒（BACARDI RUM）在高档烈性洋酒销量中排名全球前列▲-…◆，广销170多个国家▷☆，并且仍旧沿用130年以来的酿制工艺●▲★◁▲=。